いいとこ!みつけた!

「寝かせ玄米」がもちもちでおいしい!! 結わえる本店 一膳飯屋

結わえる本店一膳飯屋 - 「寝かせ玄米」がもちもちでおいしい

結わえる本店 一膳飯屋

基本情報

・住所:〒111-0051 東京都台東区蔵前2-14-14
・TEL:03-5829-9929
・営業時間:11:30~14:30(L.O.14:00)
・定休日:日曜
・アクセス:都営地下鉄蔵前駅から徒歩2分
・ホームページ:http://www.yuwaeru.co.jp/lunch.html

詳細情報

「寝かせ玄米」とは、玄米と小豆に自然塩を加え、圧力鍋で炊いた後で3~4日寝かせた玄米ご飯のこと。パサつきや硬さが気になる玄米ご飯が、もちもちで甘みを感じるくらい味が濃く、とてもおいしく変身しています。
ランチは、具だくさんの汁ものと、おばんさい2種を自由に選べる箱膳定食が850円。メインの肉か魚をつけられるハレ箱膳定食が1050円です。メインなしの箱膳定食でも、汁ものがすごい具だくさんなので十分お腹いっぱいになります。
おばんさいは5~6種から選べ、ひじき煮・肉じゃが・厚揚げの煮物・筑前煮など和食メイン。アレルギーがあっても頂けるものがたくさんあります。汁ものも2種から選べます。
すべて店内の厨房で作っているので、お店の人に聞けば原材料をすぐ確認してくれます。ただ、アレルギー対応が専門のお店ではないので、その点はご注意を。
店内は蔵前らしい、倉庫を改装した広く気持ちのいい空間。ベビーカーもらくらく入れました。事前に連絡すると、座敷も予約できるそうです。
物販コーナー「よろずや」には、結わえるオリジナルの「寝かせ玄米」レトルトパックなども販売しています。また、夜は居酒屋「酒場」となって営業されます。

投稿者 アレルゲン:マキ(卵)

地図

※このWEBに掲載している情報は取材時のものです。取扱商品や価格、原材料は変更されている場合があります。

※アレルゲンなどをよく確認してご利用ください。

関連記事

Translate:

    いいとこ!みつけた!

    1. なぎ食堂 渋谷鶯谷町店基本情報・住所:〒150-0032 東京都渋谷区鶯谷町15-10 ...
    2. 中一素食店・健福(チェンフー) 六本木店基本情報・住所:〒106-0031 東京都港区西...
    3. 汁や  東京ミッドタウン店基本情報・住所:〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-4 東京...

    カテゴリー

    Translate »