いいとこ!みつけた!

低温で長時間発酵させた天然酵母パンのお店 あこべる 多摩センター三越店

あこべる多摩センター三越店

・住所:〒206-8543 多摩市落合1-46-1 多摩センター三越B1
・TEL:042-357-7111(多摩センター三越代表)
・営業時間:10:30~19:30
・定休日:不定休 ※多摩センター三越に準ずる
・アクセス:小田急線多摩センター駅から徒歩2分
・ホームページ:http://fontaine-co.net

詳細情報

酵母職人の熟練の技で育てられた天然酵母を使った、手作りパンのお店です。ここのパンは、ほかの天然酵母パンに比べると、酸味やニオイが少ないのが特徴。
低温で53時間もの時間を費やして発酵させることで、酵母がうまみのもとをつくり出し、素材のよさを生かした自然でやさしい味わいのパンになるのだそうです。
イーストフードや乳化剤などの添加物は一切使わず、すべて天然酵母で発酵させた無添加の生地で作られています。
もし小麦が大丈夫なら、卵・乳なしのパンが何種類もありますよ。
特にS字型の小豆パンは圧巻の大きさ。きっとお子さんが大喜びするはずです。
ちょっと遠くて買いに行けないという人には、ネット通販もあります。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/bread-akobell/

投稿者 アレルゲン:ゆみ(乳・卵・落花生)

地図

※このWEBに掲載している情報は取材時のものです。取扱商品や価格、原材料は変更されている場合があります。

※アレルゲンなどをよく確認してご利用ください。

関連記事

Translate:

いいとこ!みつけた!

  1. なぎ食堂 渋谷鶯谷町店基本情報・住所:〒150-0032 東京都渋谷区鶯谷町15-10 ...
  2. 中一素食店・健福(チェンフー) 六本木店基本情報・住所:〒106-0031 東京都港区西...
  3. 汁や  東京ミッドタウン店基本情報・住所:〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-4 東京...

カテゴリー

Translate »