Darcy’s（ダシーズ）

基本情報

・住所：〒161-0033 東京都新宿区下落合1-7-18（東京富士大学五号館1F）
・営業時間：週に2日程度　12：00～18：30
（冬季営業は18：00まで。ホームページ https://darcy-s.comにて確認してください。）
・定休日：不定期につきホームページにて確認
・アクセス：JR・東京メトロ・西武新宿線高田馬場駅から徒歩8分程度
・ホームページ：https://darcy-s.com/

詳細情報

ロンドンオリンピック女子柔道金メダリストの松本薫さんが、引退後にオープンしたアイスクリーム屋さん。
「もっとみんなが笑顔になるアイスクリームがあったら」という思いから ”ギルトフリー” をテーマに、アレルギーのある人やヴィーガンの人も安心して食べられるアイスを開発。”ギルトフリー”とは、guilt（罪悪感）とfree（無い）を組み合わせた言葉。食の健康志向から生まれた言葉で、日本ではここ最近使われ始めたようです。
ダシーズでは、乳製品・白砂糖・グルテン・トランス脂肪酸を原材料に使わず、てんさい糖・ココナツミルク・オーガニックチョコレートなどこだわりの材料を使用しています。
種類は「ココナッツミルクチョコクッキー」「豆乳焦がしキャラメル」など4種類。チョコクッキーやヘーゼルナッツのトッピングもあり。テイクアウトも可能。店内は子連れにもやさしい雰囲気で、広いイートインスペースが設けられています。
※2019年12月20日より通販も開始されました。食べたい時にすぐ購入できるのはうれしいですね。
［オンラインショップURL：https://benechan.shop/author/darcys］

情報を寄せてくれた人のコメント

東京富士大学キャンパスの一角に手作りするラボとお店があって斬新な感じがしました。
注文の前に、お店の人に乳成分と卵にアレルギーがある息子に買っていきたいことを伝えると、とても丁寧に原材料について説明していただきました。
「豆乳焦がしキャラメル」のみ卵を使用しており、他は乳、卵とも不使用とのこと。
ただ、クッキーに使用している有機チョコレートのメーカーでは同一工場内で乳使用の製品を製造しているということなので、息子のような乳成分に過敏に反応するタイプの人は選べないと思いました。
チョコクッキーのトッピングをしなければ不安なく食べられると思い購入しました。
程よい甘さと口の上でとろける食感がとてもおいしかったです。
12歳男児の母　かおりん(乳・卵・くるみ)

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