富澤商店　伊勢丹立川店

基本情報

・住所：〒190-0012　東京都立川市曙町2-5-1　伊勢丹立川店 B1
・電話番号：042-540-8293
・営業時間：10:00～19:30
・定休日：不定休　※伊勢丹立川店に準ずる
・アクセス：JR立川駅から徒歩2分。多摩モノレール立川北駅から徒歩1分
・ホームページ：http://tomiz.com/

詳細情報

富澤商店は、豊富な製菓材料の品ぞろえで知られる食材専門店です。
製菓材料には小麦や卵が使われているものが多いので、一見アレルギー対応とは関係ないような気がしますが、実はアレルギーっ子のママたちの間では「使えるお店」として、密かに知られているのです。
特におすすめなのは、素材そのものをフリーズドライにしただけの野菜パウダー。スープに入れたり、手づくりハンバーグに混ぜ込んだりして使えます。紫芋やかぼちゃのパウダーは、マッシュポテトに混ぜるととてもカラフルになって楽しいですよ。また豆乳を加えると、乳成分がダメなお子さんでも簡単にポタージュスープを楽しめます。
お店にある商品は基本的にシンプルな原材料でできたものばかりですから、表示を確認して使えそうなものを「宝探し」するのもいいですね。
お気に入りの商品のリピ買いには、WEB通販も便利です！

情報を寄せてくれた人のコメント

私にとってこのお店はビーズのパーツ屋さんみたいな感じ。一つ一つじっくり見て、組み合わせを考えて、どんなお料理やお菓子に変身させられるかな？　とワクワクします。
9歳男児の母　かおりん（乳・卵・ナッツ類）

地図