あこべる多摩センター三越店

・住所：〒206-8543　多摩市落合1－46－1　多摩センター三越B１
・TEL：042-357-7111（多摩センター三越代表）
・営業時間：10:30～19:30
・定休日：不定休　※多摩センター三越に準ずる
・アクセス：小田急線多摩センター駅から徒歩２分
・ホームページ：http://fontaine-co.net

詳細情報

酵母職人の熟練の技で育てられた天然酵母を使った、手作りパンのお店です。ここのパンは、ほかの天然酵母パンに比べると、酸味やニオイが少ないのが特徴。
低温で53時間もの時間を費やして発酵させることで、酵母がうまみのもとをつくり出し、素材のよさを生かした自然でやさしい味わいのパンになるのだそうです。
イーストフードや乳化剤などの添加物は一切使わず、すべて天然酵母で発酵させた無添加の生地で作られています。
もし小麦が大丈夫なら、卵・乳なしのパンが何種類もありますよ。
特にS字型の小豆パンは圧巻の大きさ。きっとお子さんが大喜びするはずです。
ちょっと遠くて買いに行けないという人には、ネット通販もあります。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/bread-akobell/

投稿者 アレルゲン：ゆみ（乳・卵・落花生）

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